por Iván Escobar Fernández | May 13, 2025 | Gastronomía, Restaurantes
Juana la Loca, uno de los referentes de la gastronomía madrileña, presenta su nuevo menú degustación en su sofisticada ubicación de la calle Recoletos 10, en pleno barrio de Salamanca. Este menú experiencial invita a los comensales a descubrir una propuesta que va...
por Erika Prado Rubio | May 12, 2025 | Gastronomía, Restaurantes
En el corazón de la Milla de Oro madrileña, en Serrano 43, se encuentra La Flaca, un espacio que redefine el concepto de disfrutar en Madrid. Aquí no se trata solo de comer o beber, sino de vivir una experiencia completa, desde el desayuno hasta la última copa, sin...
por Lucas Loba Molina | Oct 3, 2024 | Gastronomía, Restaurantes
El Knight ‘n’ Squire, la hamburguesería más veterana de Madrid, rinde homenaje al Oktoberfest con una oferta especial La mítica hamburguesería madrileña Knight ‘n’ Squire se suma a la celebración de una de las fiestas más populares del mundo. Durante todo el mes de...
por Jorge Díez | Sep 20, 2024 | Gastronomía, Restaurantes
Mano derecha de Muñoz Calero en Ovillo y ferviente defensor del producto de temporada, el chef madrileño Javier Murguizu abre las puertas de proyecto más personal: una taberna con la que busca recuperar y poner en valor la esencia y los platos clásicos –algunos casi...
por Jorge Díez | Dic 27, 2023 | Gastronomía, Restaurantes
El fundador de Hermanos Burgers, Vincenzo Rapisarda, tenía un sueño, el de llevar a cualquier rincón del mundo los sabores más característicos de diferentes países en formato hamburguesa. En plena pandemia, en la isla de Malta, lo cumplió dando vida a un proyecto...
por Jorge Díez | Jun 27, 2023 | Gastronomía, Restaurantes
El proyecto gastronómico Barbillón se ha convertido en un clásico en Aravaca Era 2012 cuando Barbillón abría sus puertas concebido como un local divertido, al que apeteciera salir, con una cocina clásica bien ejecutada que tuviera algo de innovación, donde el...
