por Alejandro Fernández León | Feb 7, 2017 | Entrevistas, Gastronomía, Restaurantes
Nos desplazamos a la ciudad de Londres para entrevistar a @manudiverxo, el chef ejecutivo del grupo XO. El cocinero de Diverxo y StreetXo vive junto a @Dabizdiverxo una de las épocas más felices de su vida. Desde Madrid viajan a la capital británica para elaborar alta...
por Jorge Díez | Feb 1, 2017 | Gastronomía, Restaurantes
El restaurante peruano, Plaza Perú, destaca por su cocina tradicional desde un punto de vista absolutamente purista La madrileña Plaza de Perú acoge y da nombre a Plaza Perú, un nuevo restaurante que mezcla tradición e innovación con unos sabores tan diferentes como...
por Jorge Díez | Nov 28, 2016 | Gastronomía, Restaurantes
El restaurante Atlantik Corner incorpora novedades a su carta de invierno En pleno Barrio de Las Letras encontramos uno de los restaurantes más de moda de la capital. Bautizado como Atlantik Corner, este rincón se caracteriza por la fusión de la comida más atlántica...
por Jorge Díez | Nov 14, 2016 | Gastronomía, Restaurantes
El restaurante Asgaya apuesta por la sidra y la comida tradicional asturiana para estas navidades Se acerca de la Navidad y la época de las más grandes y copiosas comilonas, y como todos sabemos los asturianos son buenos expertos en materia gastronómica. La unión de...
por Jorge Díez | Ene 21, 2016 | Entrevistas, Gastronomía, Restaurantes
Esta semana acudíamos a «Pura Vaca», un restaurante que ha abierto sus puertas recientemente en pleno barrio de Chueca (Calle Gravina, 6, 28004 Madrid), para conocer a Flavio Morganti, un reputado chef cuya pasión, por supuesto, son las vacas. Flavio nos recibe en un...
