por Jorge Díez | Jun 2, 2017 | Gastronomía, Restaurantes
ZELA, fusión japonesa-meditarránea con vocación de internacionalización, abre su primer restaurante El grupo MABEL CAPITAL ha inaugurado en Ibiza ZELA, un nuevo restaurante consagrado a la cocina de fusión japonesa-mediterránea este miércoles 24 de mayo. La apertura...
por Jorge Díez | May 24, 2017 | Gastronomía, Planes, Restaurantes
Se acerca el verano y es tiempo de salir a la calle y aprovechar las mejores terrazas que nos ofrece la capital. Madrid es una ciudad repleta de secretos donde no siempre es fácil encontrar sitios tan agradables y exquisitos como los que os mostramos a continuación....
por Jorge Díez | Mar 15, 2017 | Gastronomía, Restaurantes
Esta taberna de Arguelles ofrece comida tradicional española con guiños a la gastronomía asturiana El campeonato de cachopos de Madrid ya es toda una tradición y en esta quinta edición hemos querido acercarnos a uno de los restaurantes participantes. La Charca es una...
por Alejandro Fernández León | Mar 6, 2017 | Gastronomía, Restaurantes, Viajes
Es domingo 5 de marzo de 2017. Al levantar la persiana descubrimos un día parisino. El tímido sol naciente nos deslumbra, aunque sabemos que pronto será agazapado por una gran colina de nubes. Quizás haya días mejores para viajar, pero lo cierto es que este...
por Jorge Díez | Feb 11, 2017 | Gastronomía, Restaurantes
La taberna andaluza de moda, Triana, trae hasta seis nuevos arroces a la capital Seguro que muchos ya conocéis Triana por su deliciosa variedad de pescaditos, pero lo que probablemente no hayáis probado aún son los nuevos arroces que han añadido a su carta. Ahora...
por Alejandro Fernández León | Feb 7, 2017 | Entrevistas, Gastronomía, Restaurantes
Nos desplazamos a la ciudad de Londres para entrevistar a @manudiverxo, el chef ejecutivo del grupo XO. El cocinero de Diverxo y StreetXo vive junto a @Dabizdiverxo una de las épocas más felices de su vida. Desde Madrid viajan a la capital británica para elaborar alta...
