por Jorge Díez | Feb 21, 2017 | Gastronomía, Viajes
Bruselas es capital belga, capital europea y, por supuesto, capital de la cerveza Bien es conocida Bélgica por su buen hacer cervecero, su industria produce 1.232 marcas de cerveza autóctonas, de más de 400 tipos de cerveza diferente. La cantidad es abrumadora, pero...
por Olga García Oviedo | Feb 12, 2017 | Gastronomía
El II Salón Profesional de la Cerveza Artesana reunió en la capital a las mejores cerveceras del país El pasado jueves 9 de Febrero de 2017, se celebró la II Edición del Salón Profesional de la Cerveza Artesana. No siendo otro que el Hotel Miguel Ángel de Madrid,...
por Jorge Díez | Feb 11, 2017 | Gastronomía, Restaurantes
La taberna andaluza de moda, Triana, trae hasta seis nuevos arroces a la capital Seguro que muchos ya conocéis Triana por su deliciosa variedad de pescaditos, pero lo que probablemente no hayáis probado aún son los nuevos arroces que han añadido a su carta. Ahora...
por Alejandro Fernández León | Feb 7, 2017 | Entrevistas, Gastronomía, Restaurantes
Nos desplazamos a la ciudad de Londres para entrevistar a @manudiverxo, el chef ejecutivo del grupo XO. El cocinero de Diverxo y StreetXo vive junto a @Dabizdiverxo una de las épocas más felices de su vida. Desde Madrid viajan a la capital británica para elaborar alta...
por Jorge Díez | Feb 2, 2017 | Gastronomía
La cervecera, Heineken, nos muestra el proceso de elaboración de su exitosa cerveza Esta semana Heineken abría las puertas de su fábrica en Madrid para mostrarnos el proceso de elaboración de su cerveza y contarnos algunos secretos hasta ahora muy bien guardados. Para...
por Jorge Díez | Feb 1, 2017 | Gastronomía, Restaurantes
El restaurante peruano, Plaza Perú, destaca por su cocina tradicional desde un punto de vista absolutamente purista La madrileña Plaza de Perú acoge y da nombre a Plaza Perú, un nuevo restaurante que mezcla tradición e innovación con unos sabores tan diferentes como...
