El próximo 3, 4 y 5 de octubre Formentera volverá a transformarse en el escenario privilegiado de SON Estrella Galicia Posidonia, el festival que presume de ser “para quienes huyen de los festivales”. Solo 350 personas podrán vivir esta experiencia íntima que combina música en directo, naturaleza, gastronomía, cerveza artesana e impacto positivo en el entorno.

La cita mantiene su sello más característico: un cartel secreto que no se desvela hasta el inicio y que promete, un año más, acercar a artistas consagrados y emergentes en escenarios únicos de la isla, desde cuevas hasta bosques o enclaves recónditos a orillas del mar.

La gastronomía local será otro de los grandes pilares de esta edición. Seis chefs de referencia en Formentera —Martina Cacheiro (Casbah), Vicente Montfort (Fandango), Joan Costa (Sol), Paolo Nebuloni (Juvia), Juan Craywinkel (Gecko Beach Hotel) y Clara Campoamor (Sol Post)— reinterpretarán el producto de temporada en formato de tapas con un marcado enfoque Zero Waste.

La cultura de la cerveza también tendrá un espacio propio en Posidonia. Además de acompañar la propuesta culinaria, ofrecerá experiencias divulgativas como el taller “¿A qué suena tu cerveza?”, que explora las analogías entre la música y la elaboración cervecera.

Más allá de la música y la gastronomía, el festival invita a un (re)descubrimiento de Formentera a través de rutas guiadas por expertos en medio ambiente, tanto en tierra como en mar, fomentando un turismo responsable y sostenible. Desde 2017, SON Estrella Galicia Posidonia colabora estrechamente con el Save Posidonia Project, dedicado a proteger esta planta marina fundamental para el ecosistema mediterráneo.

El compromiso medioambiental del festival trasciende lo simbólico. Tras haber alcanzado en 2021 la condición de cero emisiones, en mayo de este año SON Estrella Galicia Posidonia anunció que por segundo año consecutivo ha obtenido la certificación TRUE Platinum como único festival del mundo reconocido oficialmente como Zero Waste por GBCI®.

De esta forma, la edición de 2025 reafirma a SON Estrella Galicia Posidonia no solo como una propuesta cultural única, sino como un referente internacional de festivales con impacto positivo, donde sostenibilidad, música y gastronomía se dan la mano en plena conexión con la naturaleza de Formentera.